Désaltérant et dépourvu d’astringence, ce thé s’accorde facilement avec les repas. Sa liqueur brune surprend, bienqu’il s’agisse d’un thé vert.

Thé vert* (bancha) et riz* grillé du
Japon, province de Kagoshima.

Le Genmaïcha, thé vert du Japon aux grains de riz grillés, dévoile des notes torréfiées qui apportent une réelle gourmandise et plaisent
autant aux amateurs de thés verts que d’infusions.