Description
Tam Duong Bio – Thé blanc du Vietnam
Découvrez le Tam Duong Bio, un thé blanc d’exception issu de l’agriculture biologique au Vietnam. Cultivé dans la région montagneuse de Tam Duong (province de Lai Châu, nord-ouest du pays) à plus de 1 200 mètres d’altitude, ce thé pousse dans un environnement préservé qui lui confère une pureté et une finesse rares.Seuls les bourgeons duveteux et la première feuille sont cueillis à la main. Ils sont ensuite séchés naturellement pendant environ 3 jours, un processus lent qui permet le développement d’arômes complexes et délicats. Au nez, il révèle une fraîcheur légère et aérienne ; en bouche, la liqueur est claire et jaune orangé, d’une douceur soyeuse et très agréable, presque veloutée. On y retrouve de subtiles notes miellées, une pointe végétale fraîche et une élégante légèreté, sans aucune amertume ni astringence marquée.Ce thé blanc est idéal pour un moment de douceur et de bien-être : faible en caféine, riche en antioxydants, il se boit facilement tout au long de la journée. Sans aucun arôme ajouté, il exprime toute l’authenticité et la finesse d’un grand thé blanc vietnamien.
Conseils de préparation
- Température : 70 °C
- Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
- Dosage : 12-15 g par litre
- Peut se réinfuser 2 à 3 fois
- Certifié : Agriculture Biologique (AB / Ecocert)
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